Meniu - FIGA

1. UŽKANDŽIAI	Gliuteno turintys javai	Vėžiagyviai	Žuvis	Pienas	Kiaušiniai	Riešutai	Žemės riešutai	Sojų pupelės	Salierai	Garstyčios	Sezamų sėklos	SO2	Lubinai	Moliuskai
Falafeliai	X			X				X	X	X	X
Gruzdintas Halumi sūris su medumi	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Gruzdinti ančiuviai su Harisa majonezu	X		X	X	X			X		X
Humusas su krevetėmis	X			X	X						X
Viščiukų sparneliai 6 vnt.	X			X	X		X	X	X	X	X	X
2. PIRMIEJI PATIEKALAI	Gliuteno turintys javai	Vėžiagyviai	Žuvis	Pienas	Kiaušiniai	Riešutai	Žemės riešutai	Sojų pupelės	Salierai	Garstyčios	Sezamų sėklos	SO2	Lubinai	Moliuskai
Burokėlių-figų salotos su labne sūriu	X			X		X	X	X	X	X	X
Dorados tartare	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Jautienos Roast beef	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Jautienos tartare	X			X	X		X	X	X	X	X
Olivier keptų bulvių ir vištienos dubenėlis	X			X	X			X	X	X
3. SRIUBOS	Gliuteno turintys javai	Vėžiagyviai	Žuvis	Pienas	Kiaušiniai	Riešutai	Žemės riešutai	Sojų pupelės	Salierai	Garstyčios	Sezamų sėklos	SO2	Lubinai	Moliuskai
Avinžirnių ir vištienos sriuba	X			X	X		X		X	X	X
Avinžirnių sriuba	X			X	X		X	X	X	X	X
Baklažanų ir ryžių sriuba	X			X	X		X	X	X	X	X
Baklažanų su bulgur sriuba	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Libanietiška lęšių sriuba	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Saldžių bulvių ir kopūstų sriuba	X			X	X		X	X	X	X	X
Šiurpa sriuba didelė porcija				X
Šiurpa sriuba vidutinė porcija				X
Trinta batatų sriuba	X			X	X			X	X	X	X
Trinta kalafiorų sriuba	X			X	X		X	X	X	X	X
Trinta karamelizuotų svogūnų ir salierų sriuba	X			X	X			X	X		X
Trinta morkų kalendros sriuba	X			X	X		X	X	X	X	X
Trinta pupelių sriuba	X			X	X			X	X		X
Vištienos ir cukinijų sriuba	X			X	X		X	X	X	X	X
4. PAGRINDINIAI PATIEKALAI	Gliuteno turintys javai	Vėžiagyviai	Žuvis	Pienas	Kiaušiniai	Riešutai	Žemės riešutai	Sojų pupelės	Salierai	Garstyčios	Sezamų sėklos	SO2	Lubinai	Moliuskai
Dorados filė	X			X			X	X	X	X	X
Falafeliai 8vnt.	X			X				X	X	X	X
Grill turkiškas viščiukas 1/2	X			X	X			X	X	X
Jautienos liulia	X			X			X	X	X	X	X
Jautienos šašlykas	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Keptas baklažanas	X			X			X	X	X	X	X	X
Keptos krevetės su labne sūrio kremu	X	X		X	X			X
Plėšytas keptas turkiškas viščiukas pomidorų adžikos padaže	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Uzbekiškas plovas su jautiena didelė porcija	X			X		X	X	X	X	X	X	X
Viščiukų sparneliai	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Vištienos kumpelių šašlykas	X			X	X			X	X	X	X	X
5. GARNYRAI	Gliuteno turintys javai	Vėžiagyviai	Žuvis	Pienas	Kiaušiniai	Riešutai	Žemės riešutai	Sojų pupelės	Salierai	Garstyčios	Sezamų sėklos	SO2	Lubinai	Moliuskai
Ačičiuk pomidorų salotos
Batata Hara bulvės	X			X	X			X		X
Bulgur kruopos	X			X	X		X		X	X	X
Burokėlių ir granatų salotos	X			X			X	X	X	X	X
Grill daržovės su riešutų pesto	X			X			X	X	X	X	X	X
Gruzdinti bulvių šiaudeliai
Kartuli daržovių salotos												X
Laffa paplotėlis	X			X		X	X	X	X	X	X
Libanietiški sviestiniai ryžiai	X			X
Libanietiškos kopūstų salotos	X					X	X		X	X	X
Marinuotos daržovės
Sumak svogūnai	X								X	X	X
Šviežių daržovių dubenėlis
Tabule bulgur dubenėlis	X			X	X				X	X	X
Tzatziki agurkai				X
6. PADAŽAI	Gliuteno turintys javai	Vėžiagyviai	Žuvis	Pienas	Kiaušiniai	Riešutai	Žemės riešutai	Sojų pupelės	Salierai	Garstyčios	Sezamų sėklos	SO2	Lubinai	Moliuskai
Čili pipirų aliejus								X
Harisa majonezo	X			X	X			X		X
Pomidorų Adžika
Trumų - majonezo	X			X	X			X		X
Tzatziki				X
Žaliasis Shatta	X						X	X	X	X	X
7. MEZZE	Gliuteno turintys javai	Vėžiagyviai	Žuvis	Pienas	Kiaušiniai	Riešutai	Žemės riešutai	Sojų pupelės	Salierai	Garstyčios	Sezamų sėklos	SO2	Lubinai	Moliuskai
Ačičiuk pomidorų salotos (mezze)
Baba Ganuš užtepėlė											X
Batata Hara bulvės (mezze)	X			X	X			X		X
Falafeliai (mezze)	X			X				X	X	X	X
Grill daržovės su riešutų pesto (mezze)	X			X			X	X	X	X	X	X
Gruzdinti bulvių šiaudeliai su trumų majonezu	X			X	X			X		X	X
Humusas											X
Kartuli daržovių salotos (mezze)												X
Labne sūrio kremas	X			X			X	X	X	X	X
Laffa paplotėlis (mezze)	X			X		X	X	X	X	X	X
Marinuotos daržovės (mezze)
Muhamara užtepėlė	X											X
Olivier keptų bulvių ir vištienos dubenėlis (mezze)	X			X	X			X	X	X
Šviežių daržovių dubenėlis (mezze)
Tabule bulgur dubenėlis (mezze)	X			X	X				X	X	X
Tzatziki agurkai (mezze)				X
8. MEZZZE RINKINIAI	Gliuteno turintys javai	Vėžiagyviai	Žuvis	Pienas	Kiaušiniai	Riešutai	Žemės riešutai	Sojų pupelės	Salierai	Garstyčios	Sezamų sėklos	SO2	Lubinai	Moliuskai
Klasikinė mezze lėkštė
Pikantiška mezze lėkštė
Vegetariška mezze lėkštė
9. DESERTAI	Gliuteno turintys javai	Vėžiagyviai	Žuvis	Pienas	Kiaušiniai	Riešutai	Žemės riešutai	Sojų pupelės	Salierai	Garstyčios	Sezamų sėklos	SO2	Lubinai	Moliuskai
Basbusa su grietinėlės ledais ir traškia Kadayif tešla	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
Figa želė su plaktu labne sūriu	X			X				X
Pistacijų Crème Brûlée	X			X	X	X	X	X			X

1. APPETISERS	Gluten having cereal	Crustaceans	Fish	Milk	Eggs	Nuts	Earth nuts	Soy beans	Celery	Mustard	Sesame seeds	SO2	Lupins	Molluscs
Chicken wings 6 psc.	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Falafels	X			X				X	X	X	X
Hummus with shrimps	X			X	X						X
Toasted anchovies with harissa mayo	X		X	X	X			X		X
Toasted halloumi cheese with honey	X			X	X	X	X	X	X	X	X
2. FIRST COURSES	Gluten having cereal	Crustaceans	Fish	Milk	Eggs	Nuts	Earth nuts	Soy beans	Celery	Mustard	Sesame seeds	SO2	Lupins	Molluscs
Beef tartare	X			X	X		X	X	X	X	X
Beetroot-fig salad with labneh cheese	X			X		X	X	X	X	X	X
Gilt-head bream tartare	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Olivier roasted potato and chicken bowl	X			X	X			X	X	X
Roast beef	X			X	X	X	X	X	X	X	X
3. SOUPS	Gluten having cereal	Crustaceans	Fish	Milk	Eggs	Nuts	Earth nuts	Soy beans	Celery	Mustard	Sesame seeds	SO2	Lupins	Molluscs
Cabbage sweet potato soup	X			X	X		X	X	X	X	X
Chicken chickpea soup	X			X	X		X		X	X	X
Chicken zucchini soup	X			X	X		X	X	X	X	X
Chickpea soup	X			X	X		X	X	X	X	X
Creamy bean soup	X			X	X			X	X		X
Creamy carrot and coriander soup	X			X	X		X	X	X	X	X
Creamy cauliflower soup	X			X	X		X	X	X	X	X
Creamy celery soup with caramelized onions	X			X	X			X	X		X
Creamy sweet potato soup	X			X	X			X	X	X	X
Eggplant and bulgur soup	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Lebanese lentil soup	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Rice eggplant soup	X			X	X		X	X	X	X	X
Shurpa soup large portion				X
Shurpa soup medium portion				X
4. MAIN DISHES	Gluten having cereal	Crustaceans	Fish	Milk	Eggs	Nuts	Earth nuts	Soy beans	Celery	Mustard	Sesame seeds	SO2	Lupins	Molluscs
Baked dorada fillet	X			X			X	X	X	X	X
Chicken thigh shish kebab	X			X	X			X	X	X	X	X
Chicken wings	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Falafel 8 pcs.	X			X				X	X	X	X
Fried shrimp with labneh cream cheese	X	X		X	X			X
Grilled Turkish-style half chicken	X			X	X			X	X	X
Lula beef kebab	X			X			X	X	X	X	X
Roasted eggplant	X			X			X	X	X	X	X	X
Shredded fried Turkish chicken in tomato adjika sauce	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Tender beef kebabs	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Uzbek beef pilaf large portion	X			X		X	X	X	X	X	X	X
5. SIDE DISHES	Gluten having cereal	Crustaceans	Fish	Milk	Eggs	Nuts	Earth nuts	Soy beans	Celery	Mustard	Sesame seeds	SO2	Lupins	Molluscs
Achichuk tomato salad
Beetroot and pomegranate salad	X			X			X	X	X	X	X
Bulgur groats	X			X	X		X		X	X	X
Crispy shoestring fries
Fresh vegetable bowl
Grilled vegetables with walnut pesto	X			X			X	X	X	X	X	X
Kartuli vegetable salad												X
Laffa flatbread	X			X		X	X	X	X	X	X
Lebanese butter rice	X			X
Lebanese cabbage salad	X					X	X		X	X	X
Pickled vegetables
Potatoes Batata Hara	X			X	X			X		X
Sumac onions	X								X	X	X
Tabbouleh bulgur bowl	X			X	X				X	X	X
Tzatziki cucumber				X
6. SAUCES	Gluten having cereal	Crustaceans	Fish	Milk	Eggs	Nuts	Earth nuts	Soy beans	Celery	Mustard	Sesame seeds	SO2	Lupins	Molluscs
Chili pepper oil								X
Green Shatta	X						X	X	X	X	X
Harisa mayo	X			X	X			X		X
Tomato adjika
Truffle – mayonnaise	X			X	X			X		X
Tzatziki				X
7. MEZZE	Gluten having cereal	Crustaceans	Fish	Milk	Eggs	Nuts	Earth nuts	Soy beans	Celery	Mustard	Sesame seeds	SO2	Lupins	Molluscs
Achichuk tomato salad (mezze)
Baba Ganoush dip											X
Falafels (mezze)	X			X				X	X	X	X
Fresh vegetable bowl (mezze)
Fried potato straws with truffle mayonnaise	X			X	X			X		X	X
Grilled vegetables with walnut pesto (mezze)	X			X			X	X	X	X	X	X
Hummus											X
Kartuli vegetable salad (mezze)												X
Labneh cheese spread	X			X			X	X	X	X	X
Laffa flatbread (mezze)	X			X		X	X	X	X	X	X
Muhammara dip	X											X
Olivier roasted potato and chicken bowl (mezze)	X			X	X			X	X	X
Pickled vegetables (mezze)
Potatoes Batata Hara (mezze)	X			X	X			X		X
Tabbouleh bulgur bowl (mezze)	X			X	X				X	X	X
Tzatziki cucumbers (mezze)				X
8. MEZZE SETS	Gluten having cereal	Crustaceans	Fish	Milk	Eggs	Nuts	Earth nuts	Soy beans	Celery	Mustard	Sesame seeds	SO2	Lupins	Molluscs
Classic mezze platter
Spicy mezze platter
Vegetarian mezze platter
9. DESSERTS	Gluten having cereal	Crustaceans	Fish	Milk	Eggs	Nuts	Earth nuts	Soy beans	Celery	Mustard	Sesame seeds	SO2	Lupins	Molluscs
Basbusa with sour cream ice cream and crispy Kataifi dough	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
Figa jelly with whipped labneh	X			X				X
Pistachio Crème Brûlée	X			X	X	X	X	X			X

1. ЗАКУСКИ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Обжаренный анчоусы с майонезом «Harissa»	X		X	X	X			X		X
Обжаренный сыр "Halloumi" с медом	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Фалафели	X			X				X	X	X	X
Хумус с креветками	X			X	X						X
Цыплячьи крылышки 6 шт.	X			X	X		X	X	X	X	X	X
2. ПЕРВЫЕ БЛЮДА	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
«Roast beef» из говядины	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Миска курицы и печёного картофеля Olivier	X			X	X			X	X	X
Салат из свеклы и инжира с сыром лабне	X			X		X	X	X	X	X	X
Тартар из говядины	X			X	X		X	X	X	X	X
Тартар из дорадо	X			X	X	X	X	X	X	X	X
3. СУПЫ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Cуп шурпа большая порция				X
Cуп шурпа средняя порция				X
Ливанский чечевичный суп	X			X	X	X	X	X	X	X	X
Суп из баклажанов и булгура	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Суп из нута	X			X	X		X	X	X	X	X
Суп из сладкого картофели и капусты	X			X	X		X	X	X	X	X
Суп с баклажаном и рисом	X			X	X		X	X	X	X	X
Суп с курицей и цуккини	X			X	X		X	X	X	X	X
Суп с нутом и курицей	X			X	X		X		X	X	X
Суп-пюре из батата	X			X	X			X	X	X	X
Суп-пюре из карамелизированного лука и сельдерея	X			X	X			X	X		X
Суп-пюре из моркови и кориандра	X			X	X		X	X	X	X	X
Суп-пюре из фасоли	X			X	X			X	X		X
Суп-пюре из цветной капусты	X			X	X		X	X	X	X	X
4. ОСНОВНЫЕ БЛЮДА	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Говяжий люля	X			X			X	X	X	X	X
Говяжий шашлык	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Жареные кусочки турецкой курицы в томатно-аджиковом соусе	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Запеченный баклажан	X			X			X	X	X	X	X	X
Обжаренные креветки с сырным кремом "Labne"	X	X		X	X			X
Турецкий цыпленок гриль 1/2	X			X	X			X	X	X
Узбекский плов с говядиной большая порция	X			X		X	X	X	X	X	X	X
Фалафель 8 шт.	X			X				X	X	X	X
Филе дорадо	X			X			X	X	X	X	X
Цыплячьи крылышки	X			X	X		X	X	X	X	X	X
Шашлык из куриных бедрышек	X			X	X			X	X	X	X	X
5. ГАРНИРЫ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Oвощной салат «Kartuli»												X
Картофель Batata Hara	X			X	X			X		X
Крупа Булгур	X			X	X		X		X	X	X
Лепешка "Laffa"	X			X		X	X	X	X	X	X
Ливанский капустный салат	X					X	X		X	X	X
Ливанский масляной рис	X			X
Лук с sumac	X								X	X	X
Маринованные овощи
Небольшая салатница со свежими овощами
Обжаренные во фритюре картофельные палочки
Овощи, приготовленные на гриле, с ореховым песто	X			X			X	X	X	X	X	X
Огурцы дзадзики				X
Помидорный салат Ачичук
Салат из свеклы и гранатов	X			X			X	X	X	X	X
Табуле с булгуром в миске	X			X	X				X	X	X
6. СОУСЫ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Дзадзики				X
Зеленый «Shatta»	X						X	X	X	X	X
Майонез «Harisa»	X			X	X			X		X
Масло перца чили								X
Томатная аджика
Трюфельно-майонезный	X			X	X			X		X
7. MEZZE	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Oвощной салат «Kartuli» (mezze)												X
Жареные картофельные соломки с трюфельным майонезом	X			X	X			X		X	X
Картофель Batata Hara (mezze)	X			X	X			X		X
Лепешка "Laffa" (mezze)	X			X		X	X	X	X	X	X
Маринованные овощи (mezze)
Миска курицы и печёного картофеля Olivier (mezze)	X			X	X			X	X	X
Намазкa «Baba Ganoush»											X
Намазкa «Muhammara»	X											X
Небольшая салатница со свежими овощами (mezze)
Овощи, приготовленные на гриле, с ореховым песто (mezze)	X			X			X	X	X	X	X	X
Огурцы дзадзики (mezze)				X
Помидорный салат Ачичук (mezze)
Сырный крем «Labneh»	X			X			X	X	X	X	X
Табуле с булгуром в миске (mezze)	X			X	X				X	X	X
Фалафели (mezze)	X			X				X	X	X	X
Хумус											X
8. НАБОРЫ МЕЗЗЕ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
Вегетарианская тарелка "Mezze"
Классическая тарелка "Mezze"
Пикантная тарелка "Mezze"
9. ДЕСЕРТЫ	Глютен имея злак	Ракообразные	Рыба	Молоко	Яйца	Орехи	Земля орехи	Соевые бобы	Сельдерей	Горчица	Кунжут семена	SO2	Люпины	Моллюски
"Basbusa" со сливочным мороженым и хрустящим тестом "Kadayif"	X			X	X	X	X	X	X	X	X	X
Желе из фиги со взбитым сыром «Labne»	X			X				X
Фисташковый «Crème Brûlée»	X			X	X	X	X	X			X